Se você está em busca de uma sobremesa sofisticada e irresistível, o Pudim Coroa de Rainha é a escolha perfeita! Com uma textura cremosa e sabor inigualável, esta receita promete encantar todos os paladares. Siga o passo a passo abaixo e prepare-se para receber elogios!
Ingredientes Pudim Coroa de Rainha
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite evaporado
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar (para a calda)
Modo de Preparo Pudim Coroa de Rainha
- Preparação da Calda: Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma para pudim, garantindo que ele cubra todo o fundo.
- Preaquecimento: Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Preparação do Pudim: No liquidificador, adicione o leite condensado, leite evaporado, ovos e essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Montagem: Despeje a mistura na forma caramelizada. Cubra a forma com papel alumínio.
- Cozimento: Coloque a forma em uma assadeira com água quente suficiente para alcançar a metade da altura da forma. Asse em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
- Verificação de Cozimento: Para verificar se o pudim está pronto, insira um palito no centro. Se sair limpo, está pronto!
- Resfriamento e Desenformagem: Deixe o pudim esfriar completamente antes de refrigerar por pelo menos 4 horas. Para desenformar, passe uma faca ao redor da borda e vire sobre um prato.
- Finalização: Sirva o Pudim Coroa de Rainha em fatias generosas. Decore com frutas frescas ou hortelã para um toque final elegante.
Dicas Extras:
- Experimente adicionar raspas de limão à mistura para um toque cítrico.
- Varie a essência de baunilha por essência de amêndoas para um sabor diferenciado.
Prepare-se para conquistar todos com esta sobremesa majestosa. Não se esqueça de compartilhar sua criação nas redes sociais e espalhar a delícia!
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