Ingredientes da receita

• 2 ovos
• 1/2 xícara de queijo ralado (parmesão, muçarela ou o de sua preferência)
• 1/4 xícara de farinha de amêndoas ou outra farinha sem trigo
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de azeite de oliva ou manteiga (para untar a frigideira)
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