Ingredientes da receita

• • 3 cenouras médias raladas
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 1/2 xícara de mel ou xarope de agave
  • 1 xícara de farinha de amêndoas
  • 1/2 xícara de coco ralado
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
  • 1 pitada de sal

  Para a cobertura:

  • 1/2 xícara de cream cheese
  • 2 colheres de sopa de mel ou xarope de agave
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

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