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Descubra uma maneira irresistível de dar uma nova vida ao arroz que sobrou com esta receita de bolinho de arroz. Fácil de fazer e repleto de sabor, este petisco é perfeito para aproveitar sobras e surpreender a família. Aprenda agora como preparar esses bolinhos crocantes por fora e macios por dentro!
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Ingredientes Bolinho de arroz
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 xícara de queijo ralado
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de salsa picada
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo Bolinho de arroz
- Preparando a Massa: Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, queijo ralado, leite, ovos, farinha de trigo, salsa picada e alho. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Modelando os Bolinhos: Com as mãos levemente molhadas, pegue porções da massa e modele pequenos bolinhos. Certifique-se de compactar bem para garantir uma textura perfeita.
- Aquecendo o Óleo: Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para cobrir os bolinhos. Certifique-se de que o óleo esteja quente o bastante para fritar, mas não queimar.
- Fritando os Bolinhos: Coloque os bolinhos no óleo quente, cuidadosamente, para evitar respingos. Frite até que fiquem dourados e crocantes por todos os lados.
- Escorrendo o Excesso de Óleo: Após a fritura, coloque os bolinhos em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Servindo e Aproveitando: Sirva os bolinhos de arroz quentes, acompanhados de um molho de sua preferência. Seus convidados vão adorar a combinação irresistível de texturas e sabores!
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Dicas Extras:
- Experimente adicionar pedaços de presunto ou calabresa à massa para um toque extra de sabor.
- Sirva os bolinhos com molho de pimenta ou maionese caseira para uma experiência ainda mais deliciosa.
Com esta receita fácil e prática, você nunca mais vai desperdiçar sobras de arroz. Surpreenda a todos com estes bolinhos de arroz incrivelmente saborosos!
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