O bolinho de batata com frango é uma receita irresistível, perfeita para quem busca um lanche saboroso e fácil de preparar. Além de ser uma ótima opção para variar o cardápio, esses bolinhos são ideais para reunir a família e os amigos em momentos especiais. A combinação de batata e frango garante uma textura macia por dentro e crocante por fora, proporcionando uma explosão de sabores a cada mordida. Aprenda como fazer essa delícia em casa e encante a todos!
Ingredientes bolinho de batata com frango
- 3 batatas grandes
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de rosca (para empanar)
- Óleo para fritar
Como Fazer (Modo de Preparo) bolinho de batata com frango
- Cozinhar as batatas: Descasque e cozinhe as batatas em água com sal até que estejam macias. Escorra e amasse bem até formar um purê.
- Preparar o recheio de frango: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto. Cozinhe por alguns minutos e reserve.
- Misturar os ingredientes: Em uma tigela, misture o purê de batata com o frango refogado. Adicione o ovo e misture até que a massa esteja homogênea.
- Modelar os bolinhos: Pegue pequenas porções da massa e modele no formato de bolinhos.
- Empanar: Passe os bolinhos na farinha de rosca, cobrindo-os bem.
- Fritar: Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes. Retire e deixe escorrer em papel toalha.
- Servir: Sirva os bolinhos ainda quentes, acompanhados de molhos de sua preferência.
Discuta a Importância
O bolinho de batata com frango não é apenas uma delícia para o paladar, mas também uma receita versátil que pode ser servida como aperitivo, entrada ou até mesmo prato principal. Além disso, é uma maneira prática de aproveitar sobras de frango e transformar ingredientes simples em um prato especial. Essa receita também é uma ótima opção para quem busca diversificar os sabores no dia a dia, oferecendo uma alternativa saborosa e nutritiva.
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- Coxinha de Frango Cremosa: Uma clássica e queridinha das festas, com recheio de frango cremoso.
- Bolinho de Arroz com Queijo: Ótima forma de reaproveitar o arroz que sobrou, com um toque de queijo derretido.
- Croquete de Carne Moída: Uma opção prática e saborosa, com um recheio bem temperado de carne moída.
Dúvidas Comuns Sobre o Tema
- Posso assar os bolinhos em vez de fritar?
Sim, os bolinhos podem ser assados em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, até ficarem dourados e crocantes. - Posso congelar os bolinhos antes de fritar?
Sim, basta modelar e empanar os bolinhos, colocá-los em uma assadeira e levar ao freezer. Depois de congelados, transfira para um saco plástico e conserve por até 3 meses. - Posso substituir a batata por outro tubérculo?
Sim, a batata pode ser substituída por mandioca, batata-doce ou inhame, dependendo do seu gosto.
Dicas Se Houver
- Dica 1: Para um recheio ainda mais cremoso, adicione requeijão ou queijo ralado junto ao frango desfiado.
- Dica 2: Ao modelar os bolinhos, umedeça as mãos com água para que a massa não grude.
- Dica 3: Se preferir, tempere a farinha de rosca com ervas secas como orégano e manjericão para um toque especial.
Conclusão
Agora que você aprendeu a preparar um delicioso bolinho de batata com frango, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita prática e saborosa. Não deixe de compartilhar conosco a sua opinião sincera sobre a receita e envie suas sugestões para outras combinações ou melhorias. Seu feedback é sempre bem-vindo!
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