Desfrute de uma explosão de sabores com a nossa Cocada de Minas com Cobertura de Chocolate. Essa receita combina a textura macia e a doçura única da cocada mineira com o toque irresistível do chocolate. Surpreenda seus sentidos e conquiste o paladar de todos com esta delícia que é perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes Cocada de Minas com cobertura de chocolate
- 500g de coco ralado fresco
- 2 xícaras de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 200g de chocolate meio amargo (para a cobertura)
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo Cocada de Minas com cobertura de chocolate
Passo 1 – Preparação da Cocada: Em uma panela grande, misture o coco ralado, o açúcar e o leite condensado. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até a mistura começar a se soltar do fundo da panela.
Passo 2 – Ponto da Cocada: Continue cozinhando até atingir o ponto de brigadeiro mole. A mistura deve estar bem homogênea e brilhante.
Passo 3 – Modelagem: Retire a panela do fogo e acrescente a manteiga. Mexa bem até incorporar. Com o auxílio de colheres ou moldes, modele a cocada em formato desejado e disponha em uma assadeira untada.
Passo 4 – Cobertura de Chocolate: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, adicionando a manteiga para dar brilho. Cubra cada pedaço de cocada com uma generosa camada de chocolate derretido.
Passo 5 – Resfriamento: Deixe a cocada com a cobertura de chocolate descansar e esfriar em temperatura ambiente até que o chocolate esteja firme.
Passo 6 – Servir e Saborear: Uma vez que a cobertura esteja completamente endurecida, sua Cocada de Minas com Cobertura de Chocolate está pronta para ser servida. Aproveite este deleite irresistível!
Conclusão:
Celebre os sabores autênticos de Minas Gerais com a nossa Cocada especial, agora elevada a outro nível com a irresistível cobertura de chocolate. Esta receita é garantia de sucesso em qualquer ocasião, proporcionando momentos de puro prazer para você e seus convidados. Experimente e encante-se com essa combinação divina de texturas e sabores!
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