Desfrute de uma experiência gastronômica irresistível com nossa receita de costelinha de porco na pressão suculenta. Este prato saboroso combina facilidade na preparação com um resultado final incrivelmente delicioso. Siga nosso passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes Costelinha de porco na pressão suculenta
- 1,5 kg de costelinha de porco
- 1 cebola grande, picada
- 4 dentes de alho, esmagados
- 1 xícara de molho de tomate
- 1/4 xícara de molho de soja
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 xícara de caldo de galinha
Modo de Preparo Costelinha de porco na pressão suculenta
Passo 1: Preparação Comece temperando as costelinhas com sal e pimenta a gosto. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
Passo 2: Dourando as Costelinhas Coloque as costelinhas na panela e doure-as dos dois lados até que fiquem douradas uniformemente. Isso proporcionará um sabor mais intenso.
Passo 3: Refogando Adicione a cebola picada e o alho esmagado às costelinhas douradas. Refogue por alguns minutos até que fiquem macios e aromáticos.
Passo 4: Adicionando os Molhos Misture o molho de tomate, molho de soja, mel, mostarda e caldo de galinha na panela. Certifique-se de cobrir bem as costelinhas com essa mistura saborosa.
Passo 5: Pressão e Cozimento Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 30 minutos. A pressão irá intensificar os sabores, deixando as costelinhas suculentas e macias.
Passo 6: Finalização Após o tempo de cozimento, deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela e verifique se as costelinhas estão macias. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
Servir e Aproveitar: Sirva as costelinhas de porco na pressão suculenta acompanhadas de arroz branco ou purê de batatas. Polvilhe com salsa fresca para um toque final de frescor. Desfrute desta explosão de sabores em cada mordida!
Experimente esta receita de costelinha de porco na pressão e surpreenda seus convidados com uma opção deliciosa e prática. Bom apetite!
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