O doce de leite Moça com chocolate na travessa é uma sobremesa irresistível, perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço em família, uma reunião com amigos, ou simplesmente para adoçar seu dia. Essa receita combina a cremosidade do doce de leite com a riqueza do chocolate, criando uma experiência única e deliciosa. Além de prática, é uma sobremesa que agrada a todos os paladares e transforma qualquer momento em uma ocasião especial. Aprenda como fazer essa delícia e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes Doce de leite moca com chocolate na travessa
- 2 latas de leite condensado Moça
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara de chocolate em pó
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara de leite
- 1 pacote de bolacha maisena
- Raspas de chocolate para decorar (opcional)
Modo de Preparo Doce de leite moca com chocolate na travessa
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um brigadeiro mole.
- Após engrossar, retire do fogo e adicione o creme de leite. Misture bem até ficar homogêneo e reserve.
- Em uma travessa, faça uma camada de bolachas de maisena, previamente molhadas no leite.
- Cubra as bolachas com uma camada do brigadeiro mole.
- Repita o processo de camadas, alternando bolacha e creme, até acabar os ingredientes, finalizando com o creme.
- Por último, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e espalhe sobre a última camada da travessa.
- Decore com raspas de chocolate, se desejar, e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Importância da Receita
Essa receita é especial porque oferece um toque caseiro e acolhedor, resgatando sabores tradicionais com uma apresentação moderna e prática. Prepará-la é também uma maneira de unir família e amigos, seja na cozinha, no preparo, ou ao redor da mesa, compartilhando bons momentos e novas lembranças. Além disso, o doce de leite com chocolate na travessa é uma opção deliciosa para quem busca algo simples, mas com sabor e textura sofisticados.
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Dúvidas Comuns sobre o Tema
- Posso substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite? Sim, mas o doce pode ficar mais doce; o meio amargo equilibra bem os sabores.
- Qual a validade da sobremesa? Na geladeira, ela dura até 5 dias, bem coberta.
- Posso substituir a bolacha de maisena por outra? Sim, você pode usar bolacha champanhe ou biscoito de leite.
Dicas
- Para um toque especial, acrescente nozes ou amêndoas picadas entre as camadas.
- Se preferir, adicione um toque de licor ao leite para molhar as bolachas, intensificando o sabor da sobremesa.
- Use raspas de chocolate ou granulado para decorar e dar um charme final.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como preparar uma sobremesa clássica, prática e cheia de sabor. Com camadas cremosas e o contraste entre doce de leite e chocolate, o doce na travessa promete conquistar todos. Experimente e compartilhe essa delícia com quem ama. Deixe sua opinião nos comentários e compartilhe suas sugestões; adoramos ouvir sua experiência!
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