Empadinha de liquidificador simples, quem disse que preparar deliciosas empadinhas precisa ser complicado? Esta receita de empadinha de liquidificador é a solução perfeita para quando você deseja uma opção prática e rápida, sem abrir mão do sabor incrível. Com ingredientes simples e um método descomplicado, você estará desfrutando de empadinhas fresquinhas em pouco tempo. Vamos direto para a cozinha e descobrir como transformar ingredientes comuns em uma iguaria irresistível.
Ingredientes Empadinha de liquidificador simples:
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal a gosto
Recheio:
- 1 peito de frango cozido e desfiado (ou recheio de sua escolha, como palmito, carne moída, etc.)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo Empadinha de liquidificador simples:
1. Preparo da Massa:
No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo, o sal e bata até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, continuando a bater. Por último, adicione o fermento e bata por mais alguns segundos.
2. Modelagem das Empadinhas:
Despeje metade da massa em forminhas de empada untadas. Certifique-se de deixar espaço para o recheio. Reserve o restante da massa para a cobertura.
3. Preparo do Recheio:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem dourados. Adicione o frango desfiado (ou o recheio de sua escolha), tempere com sal e pimenta, e cozinhe por alguns minutos. Deixe esfriar antes de distribuir sobre a massa nas forminhas.
4. Montagem das Empadinhas:
Cubra o recheio com o restante da massa, fechando bem as bordas. Pincele as empadinhas com gema de ovo para obter uma cor dourada durante o cozimento.
5. Cozimento:
Pré-aqueça o forno a 180°C e asse as empadinhas por aproximadamente 25 minutos, ou até que fiquem douradas.
6. Finalização e Servir:
Retire as empadinhas do forno e deixe-as esfriar por alguns minutos. Finalize com salsinha picada para um toque fresco. Sirva as empadinhas simples de liquidificador como um aperitivo delicioso ou como acompanhamento em suas refeições.
Conclusão:
Com esta receita fácil de empadinha de liquidificador, você pode desfrutar do prazer de preparar uma iguaria caseira sem complicações. Surpreenda seus amigos e familiares com a textura macia da massa e o recheio saboroso. Esta é uma opção versátil que pode ser adaptada a diferentes gostos, tornando-se um sucesso em qualquer ocasião. Experimente hoje mesmo e aproveite uma experiência culinária deliciosa e prática. Bom apetite!
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