Panetone de liquidificador feito na forma de pudim, o panetone é um dos doces mais tradicionais do Natal, mas nem todo mundo tem tempo ou habilidade para fazer um em casa. Por isso, uma alternativa prática e deliciosa é o panetone de liquidificador, que leva ingredientes simples e fica pronto em pouco tempo. Neste artigo, você vai aprender como fazer um panetone de liquidificador fofinho e saboroso, além de conhecer os benefícios desse alimento e algumas dicas para variar a receita. Ficou com água na boca? Então continue lendo e descubra como preparar essa maravilha!
Ingredientes Panetone de liquidificador feito na forma de pudim
Para fazer um panetone de liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de frutas cristalizadas
- 1/2 xícara de uvas passas
- 1/4 xícara de nozes picadas
- Manteiga e farinha para untar e enfarinhar a forma
Modo de preparo Panetone de liquidificador feito na forma de pudim
O modo de preparo do panetone de liquidificador é muito simples e rápido. Basta seguir os seguintes passos:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o fermento até ficar homogêneo.
- Transfira a mistura para uma tigela grande e acrescente a farinha, o sal e a baunilha aos poucos, mexendo bem com uma colher de pau ou uma espátula.
- Adicione as frutas cristalizadas, as uvas passas e as nozes e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma de panetone de 500 g untada e enfarinhada, deixando um espaço de 2 cm da borda.
- Cubra com um pano limpo e deixe descansar em um lugar aquecido por cerca de uma hora, ou até dobrar de volume.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- Decore a gosto e sirva.
A importância do panetone
O panetone é um alimento que tem origem na Itália, mas que se popularizou no Brasil e em outros países. Ele é consumido principalmente no Natal, mas também pode ser apreciado em outras épocas do ano. Além de ser muito saboroso, o panetone também traz alguns benefícios para a saúde, como:
- Fonte de energia: o panetone é rico em carboidratos, que fornecem energia para o corpo e para o cérebro. Ele também contém proteínas, que ajudam na formação e na manutenção dos músculos e dos tecidos.
- Fonte de fibras: o panetone contém fibras, que auxiliam no funcionamento do intestino e na prevenção de doenças como a constipação, o câncer de cólon e o diabetes. As fibras também ajudam a controlar o colesterol e a saciar a fome.
- Fonte de vitaminas e minerais: o panetone contém vitaminas do complexo B, que participam do metabolismo energético e da saúde do sistema nervoso. Ele também contém minerais como o ferro, o cálcio, o potássio e o magnésio, que são importantes para a formação do sangue, dos ossos, dos músculos e do equilíbrio do organismo.
- Fonte de antioxidantes: o panetone contém frutas secas e oleaginosas, que são ricas em antioxidantes, substâncias que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce e diversas doenças. Os antioxidantes também protegem o coração e o sistema imunológico.
Mais 3 receitas relacionadas
Se você gostou da receita de panetone de liquidificador, que tal experimentar outras variações desse doce? Aqui estão algumas sugestões:
- Panetone de chocolate: substitua as frutas secas e as oleaginosas por gotas de chocolate meio amargo ou ao leite. Você também pode rechear o panetone com brigadeiro ou nutella e cobrir com chocolate derretido.
- Panetone de doce de leite: substitua as frutas secas e as oleaginosas por doce de leite em pedaços ou em fios. Você também pode rechear o panetone com doce de leite cremoso e cobrir com coco ralado.
- Panetone de laranja: substitua as frutas secas e as oleaginosas por raspas de laranja e gotas de chocolate branco. Você também pode regar o panetone com uma calda de laranja e açúcar e polvilhar com açúcar de confeiteiro.
Dúvidas comuns sobre o tema
Você ainda tem alguma dúvida sobre o panetone de liquidificador? Veja se alguma dessas perguntas e respostas te ajuda:
- Posso usar outro tipo de fruta seca ou oleaginosa? Sim, você pode usar as frutas secas e as oleaginosas que preferir, como damasco, ameixa, cereja, castanha, amêndoa, pistache, etc. Só tome cuidado para não exagerar na quantidade, pois elas podem deixar o panetone pesado e seco.
- Posso usar fermento químico em vez de biológico? Não, o fermento químico não é adequado para fazer panetone, pois ele não dá a mesma leveza e maciez que o fermento biológico. Além disso, o fermento químico pode alterar o sabor e a textura do panetone.
- Posso fazer o panetone de liquidificador na máquina de pão? Sim, você pode fazer o panetone de liquidificador na máquina de pão, seguindo as instruções do fabricante. Você só precisa colocar os ingredientes na ordem indicada e escolher o ciclo adequado para pães doces. Depois, é só desenformar e decorar.
Conclusão
O panetone de liquidificador é uma receita fácil, rápida e deliciosa, que vai deixar o seu Natal ainda mais especial. Você pode fazer o panetone do seu jeito, usando os ingredientes que mais gosta e criando combinações incríveis. O panetone de liquidificador também é um ótimo presente para os seus amigos e familiares, que vão adorar essa surpresa. Experimente fazer o panetone de liquidificador e compartilhe a sua opinião e as suas sugestões nos comentários. Espero que você tenha gostado deste artigo e até a próxima!
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