Pão caseirinho de leite ninho

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Quem não ama um pãozinho fresco saindo do forno, com aquele aroma que toma conta da casa e nos traz uma sensação de conforto e bem-estar? O pão caseirinho de leite ninho é uma receita especial que une o sabor delicioso do leite em pó com a maciez de um pão recém-assado. Além de ser fácil de preparar, esse pão é uma ótima opção para um café da manhã ou lanche da tarde, conquistando adultos e crianças. Neste artigo, você vai aprender a preparar essa delícia e algumas dicas valiosas para ter um resultado perfeito!

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Ingredientes Pão caseirinho de leite ninho

  • 500 g de farinha de trigo
  • 10 g de fermento biológico seco (ou 30 g de fermento biológico fresco)
  • 200 ml de leite morno
  • 4 colheres de sopa de leite ninho (leite em pó)
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de manteiga derretida

Como Fazer (Modo de Preparo) Pão caseirinho de leite ninho

  1. Em uma tigela grande, misture o leite morno, o fermento e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos para ativar o fermento.
  2. Acrescente os ovos, a manteiga derretida, e o leite ninho à mistura de fermento, mexendo bem até ficar homogêneo.
  3. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e o sal, misturando até formar uma massa.
  4. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
  5. Coloque a massa em uma tigela levemente untada, cubra com um pano e deixe descansar em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
  6. Divida a massa em bolinhas ou modele como preferir, disponha em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
  7. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que os pães estejam dourados.
  8. Retire do forno e, se desejar, pincele um pouco de manteiga para deixá-los ainda mais brilhantes e macios.

Discuta a Importância

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Preparar um pão caseiro vai além de seguir uma receita; é uma forma de resgatar tradições, cuidar da alimentação e criar momentos de alegria ao redor da mesa. O pão caseirinho de leite ninho, além de ser delicioso, é uma alternativa saudável e econômica para substituir os pães industrializados. Quando feito em casa, é possível controlar os ingredientes, evitando conservantes e aditivos desnecessários. Além disso, o preparo se torna uma atividade terapêutica e uma excelente oportunidade de unir a família, ensinando às crianças a importância de preparar os próprios alimentos.

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Dúvidas Comuns sobre o Tema

  • Posso usar outro tipo de leite em pó? Sim, é possível usar outras marcas de leite em pó, mas o sabor e a textura podem variar levemente.
  • O que fazer se a massa não crescer? Verifique a validade do fermento e certifique-se de que o leite esteja morno (não quente) ao misturá-lo com o fermento.
  • Como armazenar o pão caseiro? Depois de esfriar, guarde o pão em um saco plástico ou recipiente fechado para mantê-lo macio por mais tempo.

Dicas Se Houver

  • Para uma crosta mais crocante: Antes de levar ao forno, pincele os pães com um pouco de água ou leite.
  • Aromatize a massa: Adicione raspas de limão ou essência de baunilha para dar um toque especial ao seu pão.
  • Congelamento: Se quiser fazer em maior quantidade, você pode congelar os pães após assá-los e resfriá-los. Na hora de consumir, basta aquecer no forno para recuperar a maciez.

Conclusão

Agora que você aprendeu a preparar um delicioso pão caseirinho de leite ninho, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa receita na sua cozinha! O preparo é simples e o resultado é incrível, proporcionando pães macios e cheios de sabor. Não esqueça de compartilhar sua opinião nos comentários e deixar suas sugestões para outras receitas que gostaria de ver por aqui. Bom apetite!

 

 

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