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Se você é apaixonado por pães caseiros e queijo mussarela derretido, esta receita é perfeita para você! Aprenda a fazer um irresistível pão caseiro recheado com mussarela que vai conquistar o paladar de todos. Este passo a passo simples e prático garantirá um pão macio, aromático e com um recheio derretido de dar água na boca.
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Ingredientes Pão caseiro recheado com mussarela
- 500g de farinha de trigo
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de água morna
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 200g de queijo mussarela cortado em cubos
Instruções Pão caseiro recheado com mussarela
- Ative o Fermento: Em uma tigela pequena, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos até formar uma espuma.
- Prepare a Massa: Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo e o sal. Adicione a mistura de fermento ativado e o óleo vegetal. Mexa até formar uma massa homogênea.
- Sove a Massa: Em uma superfície enfarinhada, despeje a massa e sove por cerca de 10 minutos até ficar elástica e macia. Forme uma bola e coloque-a em uma tigela untada, cobrindo com um pano úmido. Deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Modele o Pão: Após o tempo de descanso, abra a massa em um retângulo e distribua os cubos de mussarela uniformemente. Enrole a massa como um rocambole e coloque-a em uma forma untada.
- Segunda Fermentação: Cubra o pão com um pano úmido e deixe descansar por mais 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse o Pão: Leve o pão ao forno por 30-35 minutos ou até que fique dourado na superfície. Certifique-se de que o queijo esteja completamente derretido.
- Sirva e Aproveite: Retire o pão do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de fatiar. Sirva enquanto ainda está quente e aproveite o sabor irresistível do pão caseiro recheado com mussarela.
Conclusão:
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Esta receita fácil de pão caseiro recheado com mussarela certamente será um sucesso em sua casa. Compartilhe essa delícia com amigos e familiares e desfrute de um pão fresquinho e cheio de sabor!
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