Quem resiste a um pão de queijo quentinho e macio? Agora, imagine ele recheado e feito diretamente na frigideira! Essa é uma receita prática, rápida e deliciosa que vai trazer aquele sabor tradicional do pão de queijo mineiro com um toque especial de recheio. Perfeita para lanches, cafés da manhã ou até mesmo uma refeição rápida, esta receita vai conquistar o seu paladar e a de quem mais experimentar. Vamos aprender como fazer?
Ingredientes Pão de Queijo recheado de frigideira
- 1 xícara de polvilho doce
- 1/2 xícara de polvilho azedo
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Recheio de sua preferência (presunto, queijo, frango desfiado, etc.)
- Manteiga ou óleo para untar a frigideira
Modo de Preparo Pão de Queijo recheado de frigideira
- Em uma tigela, misture o polvilho doce e o polvilho azedo.
- Adicione o ovo, o leite, o óleo, o queijo ralado e uma pitada de sal.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a levemente com manteiga ou óleo.
- Coloque uma porção de massa na frigideira e espalhe para formar uma camada fina, como uma panqueca.
- Adicione o recheio de sua escolha sobre a massa.
- Cubra o recheio com mais uma camada de massa.
- Cozinhe por alguns minutos até dourar a parte de baixo, depois vire e doure o outro lado.
- Retire do fogo e sirva quentinho.
Importância
Além de ser uma opção prática e deliciosa, o pão de queijo recheado de frigideira é uma ótima alternativa para quem deseja fugir das versões assadas que levam mais tempo. Ele oferece versatilidade, permitindo diferentes combinações de recheios, o que o torna ainda mais interessante para agradar a todos os gostos. Essa receita é ideal para momentos em que precisamos de algo rápido e saboroso, sem abrir mão de uma alimentação caseira.
Receitas Relacionadas
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Dúvidas Comuns
- Posso congelar o pão de queijo de frigideira? Sim, você pode congelar a massa antes de cozinhar e fazer na frigideira quando desejar.
- Qual o melhor recheio para o pão de queijo de frigideira? Vai depender do seu gosto! Queijo mussarela, presunto e requeijão são opções clássicas, mas você pode usar frango desfiado ou até calabresa.
- É possível usar outro tipo de queijo? Sim, você pode experimentar outros tipos de queijo como minas padrão, muçarela ou até provolone para variações de sabor.
Dicas
- Use uma frigideira antiaderente para garantir que o pão de queijo não grude e vire facilmente.
- Se preferir, adicione ervas secas como orégano ou tomilho à massa para um sabor extra.
- O tempo de cozimento varia de acordo com a espessura da massa, então ajuste conforme a sua preferência: mais fininho fica crocante, mais grosso fica mais macio.
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer esse delicioso pão de queijo recheado de frigideira, que tal testar a receita e surpreender seus amigos ou familiares? É uma opção prática, deliciosa e muito versátil. Não se esqueça de deixar nos comentários a sua opinião sincera sobre a receita e também sugestões de outros recheios ou melhorias que você gostaria de ver!
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