Pastel de forno Se você adora a combinação de frango suculento e uma massa que derrete na boca, esta receita de Pastel de Frango no Forno é perfeita para você. Com uma massa leve e crocante, recheada com um delicioso mix de frango temperado, este petisco assado conquistará o seu paladar. Descubra como preparar um pastel irresistível que é ideal para lanches, festas ou até mesmo uma refeição rápida. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes para a Massa Pastel de forno
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de manteiga gelada
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de água gelada
Ingredientes para o Recheio de Frango:
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo da Massa Pastel de forno
- Em um processador de alimentos, pulse a farinha, a manteiga gelada e o sal até obter uma mistura de aspecto arenoso.
- Adicione o ovo e a água gelada aos poucos, pulsando até formar uma massa homogênea.
- Divida a massa em dois discos, envolva-os em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Modo de Preparo do Recheio de Frango:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado e cozinhe por alguns minutos.
- Acrescente o tomate, milho, ervilhas, requeijão cremoso, sal, pimenta e salsinha. Misture bem e reserve.
Montagem e Assamento:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Abra cada disco de massa em uma superfície enfarinhada e corte círculos do tamanho desejado.
- Coloque uma porção do recheio no centro de cada círculo e dobre a massa, formando o pastel. Pressione as bordas com um garfo para selar.
- Disponha os pastéis em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20-25 minutos, ou até dourarem.
Dicas para Destacar a Receita:
- Sirva os pastéis com um molho de iogurte temperado ou molho barbecue para um toque especial.
- Experimente adicionar queijo ao recheio para um sabor ainda mais rico e cremoso.
- Congele os pastéis antes de assar para tê-los sempre prontos para um lanche rápido.
Conclusão:
Este Pastel de Frango no Forno com Massa que Derrete na Boca é a combinação perfeita de praticidade e sabor. Com uma textura crocante por fora e um recheio suculento por dentro, é uma opção versátil para diversas ocasiões. Siga esta receita fácil e transforme seus momentos à mesa com esta delícia irresistível. Prepare-se para receber elogios e saborear um petisco que vai agradar a todos!
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