Você já imaginou fazer um picolé magnum no copinho, uma sobremesa deliciosa e prática que imita o famoso sorvete de chocolate e recheio cremoso? Essa receita é muito fácil de fazer e leva apenas quatro ingredientes: creme de leite, leite condensado, chocolate meio amargo e chocolate ao leite. O picolé magnum no copinho é uma ótima opção para servir em festas, eventos ou como sobremesa no dia a dia. Veja como fazer o picolé magnum no copinho a seguir.
Ingredientes Picolé magnum no copinho
Para fazer o picolé magnum no copinho, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 300 g de chocolate meio amargo picado
- 300 g de chocolate ao leite picado
- 20 copinhos descartáveis de 50 ml
- 20 palitos de sorvete
Modo de preparo Picolé magnum no copinho
O modo de preparo do picolé magnum no copinho é muito simples. Siga os passos abaixo:
- Em uma panela, misture o creme de leite com o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar levemente. Desligue o fogo e reserve.
- Em um recipiente, coloque o chocolate meio amargo picado e leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto, mexendo na metade do tempo, até derreter completamente. Se preferir, você pode derreter o chocolate em banho-maria, em uma panela sobre outra com água fervente, mexendo até derreter.
- Com a ajuda de uma colher, espalhe o chocolate meio amargo derretido por dentro dos copinhos descartáveis, cobrindo todo o fundo e as laterais. Leve os copinhos ao freezer por cerca de 15 minutos ou até o chocolate endurecer.
- Retire os copinhos do freezer e preencha-os com o creme de leite condensado, deixando um espaço de 1 cm na borda. Espete um palito de sorvete no centro de cada copinho e leve-os novamente ao freezer por cerca de 2 horas ou até o creme ficar firme.
- Em outro recipiente, coloque o chocolate ao leite picado e leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto, mexendo na metade do tempo, até derreter completamente. Se preferir, você pode derreter o chocolate em banho-maria, como fez com o chocolate meio amargo.
- Retire os copinhos do freezer e desenforme os picolés, puxando pelo palito. Se necessário, passe uma faca quente nas bordas dos copinhos para soltar os picolés.
- Banhe os picolés no chocolate ao leite derretido, cobrindo-os completamente. Coloque-os sobre uma forma forrada com papel manteiga e leve-os ao freezer por mais 15 minutos ou até o chocolate endurecer.
- Pronto, agora é só saborear o seu picolé magnum no copinho.
A importância do picolé magnum no copinho
O picolé magnum no copinho é uma sobremesa que pode trazer muitos benefícios para a sua saúde e para o seu paladar. Veja alguns deles:
- O picolé magnum no copinho é rico em cálcio, um mineral que fortalece os ossos, os dentes e as unhas. O cálcio está presente no creme de leite, no leite condensado e no chocolate, que são os ingredientes principais da receita.
- O picolé magnum no copinho também contém antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres, prevenir o envelhecimento precoce e proteger as células do corpo. Os antioxidantes estão presentes no chocolate meio amargo, que é uma fonte de flavonoides, um tipo de antioxidante natural.
- O picolé magnum no copinho ainda oferece prazer, que é essencial para manter o bem-estar emocional, aliviar o estresse e melhorar o humor. O chocolate ao leite, que cobre os picolés, é uma fonte de triptofano, um aminoácido que estimula a produção de serotonina, o hormônio da felicidade.
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- [Picolé de iogurte com frutas]: um picolé saudável e refrescante, que leva iogurte natural, leite condensado, suco de limão e frutas picadas na receita.
- [Picolé de leite ninho trufado]: um picolé cremoso e saboroso, que leva leite, leite condensado, leite ninho, creme de leite e chocolate meio amargo na receita.
- [Picolé de paçoca]: um picolé delicioso e crocante, que leva leite, leite condensado, creme de leite, paçoca e chocolate ao leite na receita.
Dúvidas comuns sobre o picolé magnum no copinho
Você pode ter algumas dúvidas sobre o picolé magnum no copinho. Veja as respostas para as perguntas mais frequentes:
- Como escolher o chocolate para derreter? Você pode escolher o chocolate de sua preferência, desde que seja de boa qualidade e próprio para derreter. Você pode usar chocolate em barra, em gotas ou em raspas, mas evite usar chocolate fracionado ou hidrogenado, que tem menos sabor e textura.
- Como evitar que o chocolate fique esbranquiçado depois de endurecer? Você deve temperar o chocolate antes de derreter, ou seja, aquecer e resfriar o chocolate em temperaturas específicas para que ele fique brilhante e crocante depois de endurecer. Você pode fazer isso usando um termômetro culinário ou seguindo as instruções da embalagem do chocolate.
- Como conservar o picolé magnum no copinho? Você deve manter o picolé magnum no copinho no freezer, em um recipiente fechado, por até 3 meses. Você também pode embrulhar os picolés em papel alumínio ou plástico filme, para evitar que eles peguem o sabor de outros alimentos.
Conclusão
O picolé magnum no copinho é uma sobremesa deliciosa e prática, que imita o famoso sorvete de chocolate e recheio cremoso. Você só precisa de creme de leite, leite condensado, chocolate meio amargo e chocolate ao leite para preparar essa receita que vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Experimente fazer o picolé magnum no copinho e aproveite essa sobremesa gelada. E se você gostou dessa receita, confira também as outras receitas relacionadas que eu sugeri. Espero que você tenha gostado do meu artigo. Deixe a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
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