Você gosta de pudim de coco, mas não quer ter o trabalho de usar o forno ou a panela de pressão? Então, essa receita é para você! Neste artigo, você vai aprender a fazer um pudim de coco delicioso, cremoso e fácil, que não precisa ir ao forno. Você só vai precisar de alguns ingredientes simples e de uma geladeira. Vamos lá?
Ingredientes Pudim de coco que não vai ao forno
Para fazer o pudim de coco que não vai ao forno, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1/4 de xícara de água
- 100 g de coco ralado
- Calda de caramelo a gosto
Modo de preparo Pudim de coco que não vai ao forno
O modo de preparo do pudim de coco que não vai ao forno é muito simples. Veja o passo a passo:
- Em uma panela, misture o leite condensado e o creme de leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ficar homogêneo. Reserve.
- Em um recipiente, hidrate a gelatina incolor com a água e leve ao micro-ondas por 15 segundos, ou até dissolver completamente.
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura de leite condensado e creme de leite e mexa bem.
- Acrescente o coco ralado e misture novamente.
- Despeje a massa do pudim em uma forma de buraco no meio, untada com um pouco de óleo.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
- Desenforme o pudim e cubra com a calda de caramelo a gosto.
- Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
A importância do pudim de coco que não vai ao forno
O pudim de coco que não vai ao forno é uma sobremesa prática, econômica e saborosa, que pode ser feita em qualquer ocasião. Além de ser fácil de fazer, esse pudim tem algumas vantagens em relação ao pudim tradicional, que precisa ir ao forno. Veja algumas delas:
- Não precisa de ovos, o que evita o risco de salmonela e o cheiro de ovo na sobremesa.
- Não precisa de banho-maria, o que economiza tempo e gás.
- Não precisa de panela de pressão, o que evita o risco de acidentes e o barulho na cozinha.
- Não precisa de fogo, o que torna a receita mais segura para crianças e idosos.
- Não precisa de forma com furo, o que permite usar qualquer recipiente que caiba na geladeira.
Mais 3 receitas relacionadas
Se você gostou do pudim de coco que não vai ao forno, que tal experimentar outras receitas de pudim que também não precisam ir ao forno? Veja algumas sugestões:
- Pudim de chocolate que não vai ao forno: basta substituir o coco ralado por chocolate em pó e usar calda de chocolate para cobrir.
- Pudim de maracujá que não vai ao forno: basta substituir o coco ralado por suco de maracujá concentrado e usar calda de maracujá para cobrir.
- Pudim de leite ninho que não vai ao forno: basta substituir o coco ralado por leite em pó e usar calda de leite condensado para cobrir.
Dúvidas comuns sobre o tema
Você ainda tem alguma dúvida sobre o pudim de coco que não vai ao forno? Veja algumas perguntas e respostas frequentes sobre o tema:
- Posso usar coco fresco em vez de coco ralado? Sim, você pode usar coco fresco ralado ou batido no liquidificador, mas lembre-se de coar bem o leite de coco que se formar, para não deixar o pudim aguado.
- Posso usar gelatina de sabor em vez de gelatina incolor? Não, a gelatina de sabor vai alterar o sabor e a cor do pudim, além de deixá-lo mais doce. Use apenas gelatina incolor sem sabor, que é a responsável por dar a consistência ao pudim.
- Posso fazer o pudim em forminhas individuais? Sim, você pode fazer o pudim em forminhas individuais, mas lembre-se de untá-las bem com óleo, para facilitar na hora de desenformar. O tempo de geladeira pode variar de acordo com o tamanho das forminhas, mas geralmente é menor do que o da forma grande.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu a fazer um pudim de coco que não vai ao forno, uma sobremesa deliciosa, cremosa e fácil, que vai agradar a toda a família. Você também viu as vantagens desse pudim em relação ao pudim tradicional, que precisa ir ao forno, e algumas variações de sabor que você pode fazer. Agora, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita. E não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
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