Se você adora sobremesas, mas não tem tempo ou paciência para enfrentar o forno, um pudim de geladeira é a solução perfeita! Esta receita é prática, rápida e deliciosa, ideal para quem quer surpreender sem complicações. Além de economizar tempo, ela é uma ótima alternativa para os dias quentes, já que não precisa assar, e a geladeira faz todo o trabalho por você. Vamos aprender como fazer essa delícia?
Ingredientes Pudim de geladeira
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
- 1 xícara de açúcar (para a calda)
- 1/2 xícara de água (para a calda)
Como Fazer Pudim de geladeira
- Preparar a Calda: Em uma panela, coloque o açúcar e a água, leve ao fogo médio até o açúcar derreter e formar uma calda dourada. Despeje a calda em uma forma de pudim e reserve.
- Hidratar a Gelatina: Dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.
- Misturar os Ingredientes: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida até obter uma mistura homogênea.
- Montar o Pudim: Despeje a mistura na forma caramelizada. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até firmar completamente.
- Desenformar: Retire da geladeira, passe uma faca ao redor do pudim e desenforme em um prato.
Importância
O pudim de geladeira não é apenas uma sobremesa prática; ele também é uma excelente opção para quem busca conveniência sem abrir mão do sabor. Por não precisar de forno, é perfeito para dias quentes, festas ou quando você quer algo doce, mas não tem tempo para preparações mais elaboradas. Além disso, essa receita é versátil e pode ser adaptada com diferentes sabores e ingredientes.
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Dúvidas Comuns
- Posso usar gelatina com sabor? Sim, mas isso alterará o sabor original do pudim.
- Quanto tempo o pudim dura na geladeira? Ele pode ser mantido na geladeira por até 5 dias.
- É possível substituir o creme de leite por outro ingrediente? Sim, você pode usar nata ou iogurte natural para uma versão mais leve.
Dicas
- Se preferir, você pode adicionar coco ralado ou raspas de limão à mistura do pudim para dar um toque especial.
- Para um pudim mais firme, aumente a quantidade de gelatina incolor.
- Sirva o pudim bem gelado para realçar o sabor e a textura.
Conclusão
Agora que você já sabe como fazer um pudim de geladeira sem complicações, que tal testar essa receita em casa? É uma maneira simples de agradar a todos e sem precisar ligar o forno. Não se esqueça de deixar sua opinião sincera e sugestões nos comentários. Queremos saber como ficou o seu pudim!
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