Quem não ama um pudim cremoso e delicioso? Mas e se você pudesse fazer essa sobremesa clássica sem a necessidade de forno, de maneira rápida e prática? Essa é a proposta do pudim que não vai pro forno! Ideal para quem busca praticidade, essa receita é perfeita para aqueles dias em que você quer uma sobremesa irresistível sem complicações. Vamos descobrir como fazer?
Ingredientes Pudim que não vai pro forno
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 xícara de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1 xícara de açúcar (para a calda)
- 1/2 xícara de água (para a calda)
Modo de Preparo Pudim que não vai pro forno
- Calda: Comece preparando a calda. Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado. Adicione a água cuidadosamente e deixe ferver até que o caramelo esteja totalmente dissolvido. Despeje essa calda em uma forma de pudim e reserve.
- Pudim: Dissolva a gelatina sem sabor em um pouco de água morna. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida até obter uma mistura homogênea.
- Montagem: Despeje a mistura na forma caramelizada e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
- Desenformar: Para desenformar, passe uma faca pelas bordas do pudim e vire a forma sobre um prato grande. Sirva gelado.
Importância
A praticidade de um pudim que não vai ao forno vai além da facilidade no preparo. É uma solução excelente para quem não dispõe de forno, quer economizar energia ou simplesmente deseja uma sobremesa mais rápida. Além disso, essa receita pode ser adaptada para diferentes dietas, utilizando ingredientes como leite condensado sem açúcar ou creme de leite light.
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Dúvidas Comuns
- Posso substituir a gelatina sem sabor por outra coisa? Sim, você pode usar ágar-ágar como alternativa, mas as proporções podem variar.
- O que fazer se o pudim não firmar? Certifique-se de que a gelatina foi bem dissolvida e que o pudim permaneceu tempo suficiente na geladeira.
- Posso usar outro tipo de calda? Sim, calda de chocolate ou frutas vermelhas são ótimas opções para variar o sabor.
Dicas
- Utilize formas de silicone para facilitar na hora de desenformar.
- Experimente adicionar raspas de limão ou essência de baunilha para dar um toque especial ao pudim.
Conclusão
Este pudim que não vai ao forno é a sobremesa perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Simples de fazer e com resultados incríveis, ele certamente vai impressionar. Experimente a receita e compartilhe conosco sua opinião e sugestões!
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