Ingredientes da receita

• 1 kg de costelinha de porco
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 4 colheres de sopa de mel
• 3 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
• 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• 1 pimenta dedo-de-moça picada (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de óleo
• Cebolinha picada para decorar
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