A sobremesa de Romeu e Julieta é um clássico da culinária brasileira que combina o sabor doce do queijo com a goiabada, criando uma mistura irresistível e cheia de tradição. Esta receita traz uma nova abordagem, servida na travessa, perfeita para compartilhar em momentos especiais. Seja para um almoço em família ou um jantar com amigos, essa sobremesa é uma escolha certeira para agradar todos os paladares. Descubra como preparar e surpreenda seus convidados com um toque de sabor e nostalgia.
Ingredientes Sobremesa de Romeu e Julieta na Travessa
- 500g de goiabada
- 1 xícara de água
- 400g de cream cheese
- 200g de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200g de queijo minas frescal (opcional, para decorar)
Como Fazer (Modo de Preparo) Sobremesa de Romeu e Julieta na Travessa
- Preparando a goiabada: Corte a goiabada em pedaços pequenos e coloque em uma panela com a água. Leve ao fogo baixo e mexa até obter uma consistência cremosa. Deixe esfriar e reserve.
- Preparando o creme de queijo: Em um liquidificador, bata o cream cheese, o creme de leite, o leite condensado e a essência de baunilha até obter um creme liso e homogêneo.
- Montagem: Em uma travessa, coloque uma camada do creme de queijo e, por cima, espalhe uma camada da goiabada cremosa. Repita as camadas até que todos os ingredientes acabem, finalizando com a goiabada.
- Finalização: Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Se desejar, decore com pedaços de queijo minas frescal ralado por cima antes de servir.
A Importância de Romeu e Julieta na Travessa
A combinação de queijo com goiabada é conhecida por sua simplicidade e equilíbrio de sabores. A versão na travessa torna essa sobremesa ainda mais prática, ideal para servir em eventos e festas. Além de deliciosa, é uma forma de valorizar a culinária regional e trazer um toque afetivo à mesa, já que muitos têm boas lembranças de infância com esse clássico.
Mais 3 Receitas Relacionadas
- Cheesecake de Goiabada: Uma versão sofisticada de Romeu e Julieta, ideal para quem adora a cremosidade do cheesecake.
- Pavê de Queijo com Goiabada: Um pavê que une camadas de biscoito, creme de queijo e goiabada derretida.
- Brigadeiro de Queijo com Recheio de Goiabada: Uma variação criativa do doce tradicional, com um recheio que surpreende.
Dúvidas Comuns sobre o Tema
- Posso substituir o cream cheese por outro tipo de queijo?
Sim, pode usar ricota ou mascarpone, mas o sabor e a textura do creme podem mudar um pouco. - A sobremesa precisa ser servida gelada?
Sim, a textura cremosa do creme de queijo combina melhor quando está gelada, além de ser mais refrescante. - É possível fazer essa receita em porções individuais?
Sim, você pode usar taças ou potinhos para montar porções individuais, mantendo a mesma ordem de montagem.
Dicas
- Para um toque especial, adicione raspas de limão no creme de queijo, trazendo uma acidez que complementa a doçura da goiabada.
- Caso queira uma sobremesa mais leve, use cream cheese light e creme de leite fresco.
- A consistência da goiabada pode ser ajustada com mais ou menos água, conforme seu gosto.
Conclusão
A sobremesa de Romeu e Julieta na travessa é uma forma prática e deliciosa de trazer essa combinação clássica para a sua mesa. Fácil de preparar e sempre um sucesso entre os convidados, é perfeita para quem quer inovar com um toque tradicional. Experimente e conte nos comentários como ficou sua versão dessa sobremesa! Estamos ansiosos para ouvir suas opiniões e sugestões.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Deliciosas Receitas