Se você está procurando uma receita leve, saborosa e sem glúten, a torta de frango sem farinha é a escolha ideal! Essa receita prática é perfeita para quem busca uma refeição equilibrada e cheia de nutrientes, sem perder o sabor e a textura das tortas tradicionais. Além de ser uma opção saudável, é uma excelente maneira de aproveitar os ingredientes que você já tem em casa e oferecer algo delicioso para a família.
Ingredientes Torta de frango sem farinha
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 3 ovos
- 1 xícara de leite (pode ser vegetal)
- 1 colher de sopa de requeijão ou creme de ricota
- 1 cebola pequena picada
- 1 tomate picado sem sementes
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal, pimenta e ervas a gosto (como orégano e salsinha)
- Azeite para untar a forma
Como Fazer Torta de frango sem farinha
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com azeite.
- Em uma tigela grande, misture os ovos, o leite e o requeijão até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o frango desfiado, a cebola, o tomate, a cenoura e o queijo ralado. Tempere com sal, pimenta e as ervas de sua preferência.
- Misture tudo muito bem e, por último, acrescente o fermento, incorporando levemente à massa.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- Retire do forno e aguarde alguns minutos antes de servir. A torta pode ser servida quente ou fria, como preferir!
Importância da Torta de Frango sem Farinha
Esta receita de torta de frango sem farinha é ideal para quem segue uma dieta sem glúten ou procura reduzir o consumo de carboidratos refinados. Além disso, ela é uma ótima opção para aproveitar os benefícios do frango e dos vegetais, fornecendo proteínas e fibras essenciais para a saúde. É uma forma prática de incluir ingredientes nutritivos no seu dia a dia, sem precisar de farinhas ou amidos.
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Dúvidas Comuns
- Posso congelar a torta? Sim, a torta pode ser congelada por até 3 meses em um recipiente adequado.
- Posso usar outro tipo de queijo? Claro! Queijos como parmesão, muçarela ou minas frescal podem ser usados, dependendo do seu gosto.
- Posso substituir o leite por uma opção vegetal? Sim, o leite vegetal de amêndoas ou coco é uma boa opção para essa receita.
Dicas
- Experimente adicionar outros vegetais, como abobrinha ou pimentão, para enriquecer a receita com mais nutrientes e sabores.
- Para uma torta ainda mais cremosa, acrescente um pouco de creme de leite junto à mistura.
- Prefere uma torta mais crocante? Polvilhe um pouco de queijo ralado por cima antes de levar ao forno.
Conclusão
A torta de frango sem farinha é uma opção prática, saudável e deliciosa para qualquer ocasião. Fácil de preparar e cheia de sabor, ela agrada a todos, mesmo quem não segue uma dieta sem glúten. Agora que você aprendeu a fazer essa torta especial, compartilhe sua opinião sincera e sugestões para aprimorarmos cada vez mais as receitas!
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