Torta de maçã que derrete na boca, a Torta de Maçã é uma sobremesa clássica que conquista corações com sua combinação de maçãs suculentas, especiarias aromáticas e uma massa delicadamente crocante. Nesta receita, vamos guiá-lo passo a passo para criar uma Torta de Maçã que derrete na boca, deixando todos os que a provarem desejando mais. Prepare-se para uma explosão de sabores e aromas que tornarão sua cozinha irresistível!
Ingredientes Torta de maçã que derrete na boca
- 6 maçãs médias, descascadas e fatiadas
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 3/4 de xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Massa para torta (pode ser comprada pronta ou feita em casa)
- 2 colheres de sopa de manteiga gelada, cortada em pequenos cubos
Passo a Passo Torta de maçã que derrete na boca
- Prepare as Maçãs:
- Em uma tigela grande, misture as maçãs fatiadas com o suco de limão para evitar que oxidem.
- Adicione o açúcar mascavo, o açúcar granulado, canela, noz-moscada, farinha de trigo, sal e extrato de baunilha. Mexa bem para garantir que as maçãs estejam completamente revestidas com a mistura de especiarias.
- Prepare a Massa:
- Abra a massa para torta e forre uma forma de torta, garantindo que a massa cubra uniformemente o fundo e as laterais. Recorte o excesso de massa nas bordas.
- Monte a Torta:
- Despeje a mistura de maçãs preparada sobre a massa na forma.
- Espalhe os cubos de manteiga sobre as maçãs.
- Feche a Torta:
- Cubra a torta com outra camada de massa, selando bem as bordas. Faça alguns cortes pequenos na parte superior para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
- Asse:
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Asse a torta por 45-50 minutos, ou até que a massa esteja dourada e as maçãs estejam macias.
- Sirva e Desfrute:
- Deixe a torta esfriar um pouco antes de fatiar. Sirva com uma bola de sorvete de baunilha para uma experiência ainda mais indulgente.
Conclusão:
Esta receita de Torta de Maçã que derrete na boca certamente se tornará um clássico em sua cozinha. A combinação de maçãs suculentas, especiarias quentes e a massa crocante criam uma sobremesa que encanta todos os paladares. Experimente esta delícia e surpreenda seus amigos e familiares com uma sobremesa que derrete na boca a cada mordida!
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