A torta de maçã é uma sobremesa atemporal que evoca memórias de aconchego e sabor. Com uma mistura perfeita de maçãs suculentas e uma crosta dourada e escamosa, esta receita de torta de maçã vai conquistar seu coração. Aprenda a preparar essa delícia em casa e surpreenda seus convidados com um pedaço doce da tradição culinária.
A torta de maçã é um clássico reconfortante que encanta paladares há gerações. Nesta receita, vamos mergulhar na arte de criar uma torta que equilibra perfeitamente a doçura das maçãs com a textura crocante da massa. Siga nosso passo a passo e descubra como transformar ingredientes simples em uma sobremesa que é puro deleite.
Ingredientes Torta de maçã
- 6 maçãs médias, descascadas e fatiadas
- 3/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 de colher de chá de noz-moscada
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 1 pacote de massa folhada refrigerada
- 2 colheres de sopa de manteiga, cortada em cubos
Passo a passo Torta de maçã
- Em uma tigela grande, misture as maçãs fatiadas, o açúcar, a canela, a noz-moscada e o suco de limão. Reserve por 15 minutos para que os sabores se misturem.
- Pré-aqueça o forno a 200°C e forre uma forma de torta com a massa folhada, pressionando-a contra as laterais.
- Polvilhe a farinha sobre as maçãs e mexa delicadamente para cobri-las uniformemente. Despeje a mistura de maçãs na forma forrada.
- Distribua os cubos de manteiga sobre as maçãs.
- Cubra a torta com a segunda camada de massa folhada, selando bem as bordas.
- Faça pequenos cortes na parte superior para permitir a saída do vapor enquanto assa.
- Asse por 40 a 45 minutos, ou até que a crosta esteja dourada e as maçãs cozidas.
- Deixe esfriar antes de servir.
Dicas e Variações (120 palavras):
- Sirva a torta de maçã com uma bola de sorvete de baunilha para uma combinação clássica.
- Experimente adicionar passas ou nozes à mistura de maçãs para uma textura extra.
- Pincele a massa folhada com uma gema de ovo antes de assar para um acabamento dourado e brilhante.
- Varie as maçãs usadas para obter uma combinação de sabores mais complexa.
- Incremente com uma pitada de açúcar mascavo por cima antes de assar para uma crosta caramelizada.
Conclusão:
Esta receita de torta de maçã é uma homenagem à tradição culinária, proporcionando um deleite irresistível para todas as ocasiões. Ao seguir essas instruções simples, você estará no caminho para criar uma sobremesa clássica que será apreciada por todos. Desfrute de cada pedaço dessa torta deliciosamente reconfortante e compartilhe momentos doces com seus entes queridos
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