A tortinha de frango cremosa é uma opção deliciosa para lanches ou acompanhamentos de refeições. Ela combina uma massa leve e fofinha com um recheio saboroso e cremoso, proporcionando uma explosão de sabores a cada mordida. Essas tortinhas são perfeitas para festas, encontros ou até mesmo para variar o cardápio do dia a dia. Além disso, são práticas de preparar e podem ser adaptadas de acordo com as preferências de cada um. Vamos aprender como fazer essa delícia!
Ingredientes Tortinha de Frango Cremosa
Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Recheio de Frango
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 1 tomate picado sem sementes
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- Azeite para refogar
Modo de Preparo Tortinha de Frango Cremosa
Massa
- Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo até que a massa fique homogênea.
- Por último, acrescente o fermento e misture levemente, sem bater.
Recheio
- Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
- Acrescente o frango desfiado e o tomate, e refogue por alguns minutos.
- Tempere com sal, pimenta e finalize com salsinha e cebolinha.
- Misture o requeijão para dar cremosidade ao recheio.
Montagem
- Em forminhas de alumínio (como as da imagem), despeje uma camada fina de massa.
- Adicione uma porção do recheio de frango cremoso.
- Cubra com mais massa até preencher a forma.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos, ou até dourar.
Importância
Essas tortinhas são perfeitas para diversas ocasiões, sejam eventos especiais ou um simples lanche da tarde. Além de serem uma maneira criativa de utilizar o frango, elas são práticas e podem ser congeladas, permitindo uma refeição rápida e nutritiva quando necessário. A combinação de uma massa macia com o recheio cremoso torna essa receita irresistível.
Receitas Relacionadas
- Empadinha de Palmito: Outra opção deliciosa e tradicional para festas e lanches.
- Quiche de Queijo e Bacon: Uma alternativa elegante e saborosa para quem gosta de pratos assados.
- Esfiha de Carne: Perfeita para quem procura um lanche com um toque mais árabe.
Dúvidas Comuns
- Posso congelar as tortinhas?
Sim, elas podem ser congeladas por até 3 meses. Para descongelar, basta esquentar no forno. - Posso substituir o frango por outro recheio?
Claro! Você pode usar carne moída, palmito, ou até mesmo versões vegetarianas. - A massa pode ser feita sem fermento?
O fermento é essencial para deixar a massa mais leve e aerada, mas pode ser omitido se desejar uma massa mais densa.
Dicas
- Para um toque especial, adicione queijo ralado por cima antes de levar as tortinhas ao forno.
- Varie os temperos do recheio conforme o seu gosto, como adicionar orégano ou pimenta-do-reino moída na hora.
- Se preferir, use formas de silicone para facilitar o desenforme das tortinhas.
Conclusão
Agora que você aprendeu como preparar essas deliciosas tortinhas de frango cremosas, é hora de colocar em prática e surpreender sua família e amigos. Experimente diferentes recheios e compartilhe conosco sua experiência! Não esqueça de deixar sua opinião sincera nos comentários e sugestões de variações que você gostaria de ver.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Deliciosas Receitas