Se você é fã de doces irresistivelmente cremosos, esta receita de Doce de Leite de Bolinha vai conquistar o seu coração. Fácil de fazer e com ingredientes simples, esse doce é perfeito para satisfazer aquela vontade de um docinho caseiro. Vamos lá!
Ingredientes Doce de Leite de bolinha
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite em pó
- Açúcar cristal para envolver as bolinhas
Modo de Preparo Doce de Leite de bolinha
- Cozinhando o Leite Condensado
Comece retirando o rótulo da lata de leite condensado. Coloque-a, sem abrir, em uma panela de pressão e cubra com água. Cozinhe por 40 minutos após a panela começar a chiar. Aguarde esfriar antes de abrir a lata.
- Preparando a Massa
Com o leite condensado cozido, despeje-o em uma tigela. Adicione a manteiga e misture bem até obter uma massa homogênea. Em seguida, acrescente o leite em pó aos poucos, continuando a mexer.
- Modelando as Bolinhas
Com as mãos untadas, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas do tamanho desejado. Se preferir, utilize uma colher para ajudar a modelar.
- Empanando com Açúcar Cristal
Em um prato, coloque uma quantidade suficiente de açúcar cristal. Passe cada bolinha pela superfície do açúcar, garantindo que fiquem completamente envolvidas.
- Finalizando e Servindo
Coloque as bolinhas de doce de leite em forminhas decorativas e leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas antes de servir. Isso permitirá que o doce adquira a consistência ideal.
Dicas Extras
- Se quiser inovar, experimente adicionar uma pitada de canela na massa para um toque aromático.
- Armazene as bolinhas em um recipiente hermético na geladeira para prolongar a durabilidade.
Conclusão:
Esta receita de Doce de Leite de Bolinha é a escolha perfeita para encantar seus convidados em festas ou para saborear em momentos especiais. A cremosidade do leite condensado cozido combinada com o toque sutil do leite em pó fazem dessa sobremesa uma verdadeira tentação. Experimente e compartilhe essa delícia com quem você ama!
Lembre-se de ajustar as porções de acordo com o número de pessoas que irá servir. Bom apetite!
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