Quer uma receita de biscoito de polvilho que seja fácil, rápida e sem segredos? Fazer essa receita na AirFryer é uma ótima alternativa para quem busca um lanche saboroso e crocante sem complicação. O biscoito de polvilho é um clássico da culinária brasileira, amado por sua textura leve e crocante. Nesta receita, você vai aprender a preparar esse petisco irresistível em poucos minutos, com resultados incríveis e mais saudáveis!
Ingredientes Biscoito de polvilho na AirFryer
Para fazer o seu biscoito de polvilho na AirFryer, você vai precisar de:
- 1 xícara de polvilho azedo
- 1/2 xícara de água
- 1/4 de xícara de óleo (preferencialmente óleo vegetal)
- 1 ovo
- Sal a gosto (aproximadamente 1 colher de chá)
Modo de Preparo Biscoito de polvilho na AirFryer
- Em uma tigela, misture o polvilho com o sal.
- Ferva a água com o óleo e, aos poucos, acrescente essa mistura quente ao polvilho, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o ovo e misture novamente até que a massa fique lisa e levemente pegajosa.
- Coloque a massa em um saco de confeitar ou em um saco plástico, cortando uma pequena ponta para formar os biscoitos.
- Na AirFryer, forre o fundo com papel manteiga e modele os biscoitos diretamente sobre ele, com cuidado para não grudarem.
- Ajuste a AirFryer a 180°C e asse os biscoitos por aproximadamente 10-12 minutos, até que fiquem levemente dourados e crocantes.
Importância de Fazer o Biscoito de Polvilho na AirFryer
Preparar biscoitos de polvilho na AirFryer traz praticidade e rapidez. Além de reduzir o consumo de óleo em relação à fritura tradicional, essa técnica mantém o sabor e a textura característicos do biscoito. É uma opção prática para quem quer evitar o uso do forno convencional e, ao mesmo tempo, manter a crocância tão adorada desse petisco.
Outras Receitas Relacionadas
- Pão de Queijo na AirFryer – Uma versão prática do famoso pão de queijo mineiro.
- Chips de Batata-Doce na AirFryer – Saudável e delicioso, perfeito para acompanhar qualquer refeição.
- Bolinho de Chuva na AirFryer – Um clássico reinventado, sem fritura e com muito sabor.
Dúvidas Comuns sobre o Biscoito de Polvilho na AirFryer
1. Posso fazer com polvilho doce?
Sim, mas o resultado será um pouco diferente. O polvilho azedo é mais indicado para um biscoito mais crocante.
2. Preciso preaquecer a AirFryer?
Sim, preaquecer ajuda a garantir que os biscoitos assem de forma mais uniforme.
3. Quanto tempo dura o biscoito de polvilho após assado?
Guarde os biscoitos em um pote bem fechado e consuma em até três dias para manter a crocância.
Dicas
- Se quiser dar um toque especial, adicione um pouco de queijo ralado à massa.
- Experimente moldar os biscoitos em diferentes formatos para deixar o lanche mais divertido.
- Ajuste o tempo e a temperatura conforme a potência da sua AirFryer, pois pode haver variações.
Conclusão
Agora você sabe como preparar biscoitos de polvilho crocantes e saborosos usando sua AirFryer! Com essa técnica prática, você consegue um lanche delicioso sem complicações. Experimente a receita e compartilhe sua experiência nos comentários! Deixe também sugestões de variações ou outras receitas que gostaria de ver por aqui.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Deliciosas Receitas