Transporte seu paladar para o conforto do restaurante com nossa receita de Banana à Milanesa irresistível. Esta versão caseira vai além do simples e traz uma crocância dourada e um interior macio, proporcionando uma experiência de sabor única. Descubra como criar essas bananas deliciosas em sua própria cozinha e surpreenda seus convidados com um toque gourmet em um clássico familiar.
Ingredientes Banana à Milanesa de Restaurante
- Bananas maduras, mas firmes
- Farinha de trigo
- Ovos
- Farinha de rosca
- Açúcar
- Canela
- Óleo para fritura
- Sorvete de creme (opcional, para servir)
- Mel (opcional, para regar)
Instruções Banana à Milanesa de Restaurante:
- Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido longitudinal.
- Empanar: Passe cada metade de banana na farinha de trigo, garantindo uma cobertura uniforme.
- Bata os ovos em uma tigela e mergulhe as bananas na mistura, cobrindo-as completamente.
- Role as bananas na farinha de rosca, pressionando levemente para garantir uma camada aderente.
- Em uma panela, aqueça o óleo para fritura a uma temperatura média.
- Frite as bananas até dourarem, virando-as para garantir um cozimento uniforme.
- Retire as bananas e coloque-as sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
Montagem: 8. Misture açúcar e canela em um prato raso e passe as bananas fritas pela mistura para cobertura.
- Sirva imediatamente, acompanhadas de uma generosa bola de sorvete de creme, se desejar.
- Para um toque extra, regue com mel antes de servir.
Dicas Adicionais:
- Experimente adicionar uma pitada de sal à mistura de farinha de rosca para um contraste de sabores.
- Sirva com uma calda de chocolate quente para uma sobremesa ainda mais indulgente.
- Decore com folhas de hortelã para uma apresentação mais sofisticada.
Conclusão:
A Banana à Milanesa de Restaurante é uma maneira deliciosa de transformar bananas comuns em uma sobremesa extraordinária. Com uma casquinha crocante e um interior macio, esta receita é um deleite para os sentidos. Faça em sua própria cozinha e reviva a experiência de um restaurante renomado. Surpreenda seus convidados com esta sobremesa simples, porém sofisticada, e desfrute de cada mordida irresistível.
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