A torta de Banoffee é uma sobremesa deliciosa e irresistível que combina o doce do caramelo com a suavidade da banana e a leveza do chantilly, tudo isso sobre uma base crocante de biscoito. É uma receita que agrada a todos e que pode ser feita com facilidade, sem a necessidade de ir ao forno. Ao apresentá-la na travessa, além de ser prática, a sobremesa ganha um toque de elegância, sendo perfeita para servir em ocasiões especiais ou para adoçar o dia a dia. Prepare-se para conquistar paladares com essa receita clássica e reconfortante!
Ingredientes torta de Banoffee na travessa
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 3 bananas maduras (preferencialmente nanicas)
- 400g de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de café solúvel (opcional)
- Chocolate em pó para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo torta de Banoffee na travessa
- Base de biscoito: Triture os biscoitos maisena no processador ou com um rolo de massa até obter uma farofa fina. Misture a manteiga derretida até que a farofa esteja úmida e se aglomere ao pressionar. Forre o fundo de uma travessa com essa mistura, pressionando bem para formar a base. Leve à geladeira enquanto prepara os outros ingredientes.
- Caramelo: Em uma panela, cozinhe o leite condensado com o açúcar em fogo médio, mexendo sempre para não queimar. Quando começar a engrossar e adquirir uma cor dourada, desligue o fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Montagem: Espalhe o caramelo sobre a base de biscoito na travessa. Corte as bananas em rodelas e distribua uniformemente sobre o caramelo.
- Chantilly: Bata o creme de leite fresco com o café solúvel (se estiver usando) até obter picos firmes. Cubra as bananas com o chantilly, alisando a superfície. Se desejar, polvilhe com chocolate em pó.
- Finalização: Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Isso permite que os sabores se integrem e que a sobremesa fique bem firme.
A Importância da Torta de Banoffee
A torta de Banoffee, originária da Inglaterra, se tornou uma sobremesa popular ao redor do mundo por sua combinação equilibrada de sabores e texturas. Ao prepará-la em uma travessa, você mantém o charme tradicional da receita enquanto adapta o formato para uma apresentação mais prática e acessível. Essa versão é perfeita para compartilhar em eventos e celebrações, garantindo que todos possam provar um pedaço dessa delícia.
Receitas Relacionadas
- Pavê de Morango com Chantilly: Uma sobremesa igualmente fácil e refrescante, que combina morangos frescos, creme e uma base crocante.
- Torta de Limão com Merengue: Outro clássico que equilibra o doce e o azedinho, com uma textura macia e uma cobertura leve de merengue.
- Cheesecake de Frutas Vermelhas: Uma opção sofisticada e deliciosa, com uma base de biscoito e um creme suave, coberto com frutas vermelhas frescas.
Dúvidas Comuns
- Posso usar outro tipo de biscoito para a base? Sim, você pode substituir o biscoito maisena por outro de sua preferência, como biscoito de chocolate ou de aveia.
- Como fazer se eu não tiver creme de leite fresco? Você pode substituir o creme de leite fresco por chantilly em spray ou creme de leite em lata, embora a textura possa ficar um pouco diferente.
- Preciso usar café solúvel no chantilly? Não, o café é opcional e serve para dar um toque especial. A receita fica deliciosa também sem ele.
Dicas
- Mantenha a travessa na geladeira até o momento de servir para garantir que a torta esteja firme e refrescante.
- Experimente adicionar nozes ou amêndoas picadas entre as camadas para um toque crocante extra.
- Use bananas bem maduras para um sabor mais doce e um contraste perfeito com o caramelo.
Conclusão
A torta de Banoffee na travessa é uma receita fácil de fazer, prática e que certamente impressionará seus convidados. Com sua combinação perfeita de sabores, ela é uma escolha certeira para qualquer ocasião. Experimente essa receita em casa e descubra por que ela é tão amada! Não se esqueça de deixar sua opinião sincera e sugestões para futuras receitas nos comentários.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Deliciosas Receitas